Blanc de Blanc 2009 Ella Valley
Ella Valley, Israel, 2009
92/100
Aparência: claro como cristal, verde-limão. Aroma: excelente, complexo, frutado, puro, buquê médio de violeta, lilás, levedura. Gosto: seco, acidez média-alta, médio - baixo nível de álcool, corpo leve, sabor acima da média de goiaba, cítrico, levedura. Gosto posterior: mais curto do que acabamento média. Conclusão: excelente, bem equilibrado, complexo, intensivo. O vinho esta pronto. O vinho é bom para presentear, celebrar. O vinho é harmonioso, envelhecido, nobre, duradouro. É melhor beber no copo número 3 a temperatura 6-10°C/43-50°F.