Cabernet Sauvignon 2018 Ella Valley
Ella Valley, Israel, 2018
Aparência: claro, granada escuro. Aroma: boa qualidade, complexo, frutado, puro, buquê pronunciado de fruta vermelha, envelhecimento do carvalho, acidez volátil (ácido acético). Gosto: quase seco, macio taninos médios, corpo mais do que médio, sabor médio de fruta preta. Gosto posterior: envolvente, mais longo do que a média. Conclusão: bem qualidade, moderadamente equilibrado, complexo, moderadamente intensivo, redondo. Vinho é amadurecido. Beba agora. O vinho é bom para cozinhar, uma refeição. O vinho é macio (flexível), gastronômico. É melhor beber no copo número 1 a temperatura 16-18°C/61-64°F.