Chenin Blanc 2020 Rimon Winery

Rimon Winery, Israel, 2020

Aparência: claro, dourado claro. Aroma: excelente, altamente complexo, floral, puro, buquê acima da média de lilás, grama, frutas tropicais. Gosto: seco, acidez média-alta, ligeiramente amargo, elegante taninos curtos, sabor médio de frutas tropicais, barril de carvalho. Gosto posterior: mais longo do que a média. Conclusão: bem qualidade, bem equilibrado, complexo, pouco mineral. O vinho esta pronto. Beba agora. O vinho é bom para uma refeição. O vinho é macio (flexível), limpo. É melhor beber no copo número 2 a temperatura 8-12°C/46-54°F.

Ben Gat