Mount Sinai 2019 Or Haganuz
Or Haganuz, Israel, 2019
91/100
Uiterlijk: donker robijn, olieachtige consistentie. Aroma: uitstekend, groot, aromatisch, schoon, uitgesproken geur van pruim, kers-, eiken vat, cacao. Smaak: medium-zoet, teder korte tannines, gemiddeld - zwaar alcoholgehalte, meer dan medium body, uitgesproken smaak van zwarte kers, eiken vat, cacao. Nasmaak: langer dan gemiddelde. Conclusie: uitstekend, goed uitgebalanceerd, complex, harmonieus, intensief. Wijn is klaar. Kan nu drinken, maar heeft potentieel voor veroudering. De wijn is goed voor aperitief, cadeau. De wijn is geurig, rijk, geconcentreerd. Het beste is om te drinken uit een aantal 4 glas bij 18-22°C/64-72°F temperatuur.