The Pasco Project BDX 2019 Lewis Pasco winery

Lewis Pasco winery, Israel, 2019

93/100

Uiterlijk: doorzichtig, donker robijn. Aroma: uitstekend, groot, fruitig, schoon, gemiddelde geur van red fruit. Smaak: bijna droog, gemiddelde zuurgraad, teder korte tannines, medium lichaam, gemiddelde smaak van red fruit. Nasmaak: langer dan gemiddelde. Conclusie: uitstekend, goed uitgebalanceerd, erg complex, matig intensief, afgerond. Wijn is klaar. Kan nu drinken, maar heeft potentieel voor veroudering. De wijn is goed voor verzameling, cadeau. De wijn is harmonious, soft (flexible), quality, well built. Het beste is om te drinken uit een aantal 1 glas bij 16-18°C/61-64°F temperatuur.

Ben Gat