Blanc de Blanc 2009 Ella Valley
Ella Valley, Israel, 2009
92/100
Aspetto: cristallino, verde limone. Odori: eccellente, complesso, fruttato, pulito, odore medio di violetta, lillá, lievito naturale. Gusto: secco, acidità medio pesante, livello alcolico medio basso, сorposità leggera, gusto sopra la media di guaiava, agrume, lievito naturale. Retrogusto: retrogusto più corto della media. Conclusione: eccellente, ben bilanciato, complesso, armonioso, intenso. Il vino è pronto. Il vino fa bene come regalo, per festeggiamenti. Il vino è armonioso, invecchiato, nobile, polmone. Consigli per servire: si consiglia di bere da un bicchiere numero 3 a temperatura 6-10°C/43-50°F.