Cabernet Sauvignon 2018 Ella Valley
Ella Valley, Israel, 2018
Aspetto: limpido, granato scuro. Odori: qualità buona, complesso, fruttato, pulito, odore pronunciato di frutto rosso, invecchiamento in rovere, acidità volatile (acido acetico). Gusto: quasi secco, delicato tannini medi, сorposità più che media, gusto medio di frutta nera. Retrogusto: avvolgente, retrogusto più lungo della media. Conclusione: buona, moderatamente bilanciato, complesso, moderatamente intenso, arrotondato. Il vino è maturo. Da bersi ora. Il vino fa bene in cucina, durante i pasti. Il vino è morbido (flessibile), gastronomico. Consigli per servire: si consiglia di bere da un bicchiere numero 1 a temperatura 16-18°C/61-64°F.