Metzada 2016 Gvaot Boutique Winery
Gvaot Boutique Winery, Israel, 2016
צבע היין ,נקי ,עמוק סגול. העקביות - בינונית. ריח היין מבוטא ,נקי ,מורכב ,פירותי, מצוין אפשר להבחין בארומות של פירות שחורים, חבית עץ אלון. ניכר שהיין יבש, בעל חמיצות בינונית-קלה. עם טאנינים בינונים. וניתן לחוש ברמה בינונית - כבדה של אלכוהול. גוף מלא. הטעם הינו מובהק של פירות שחורים. ליין מרקם קרמי ומבנהו בעל גוף מלא, כאשר הסיומת ארוכה מהממוצע. יין מעולה, מאוזן היטב, צעיר. עוצמתי מאוד ,מעוגל, הרמוני, מורכב למדי. מוכן לשתייה אבל עדיף להמתין. כדאי לשתות מכוס מס׳ 1 בטמפרטורה 16-18°C/61-64°F. התרשמות כללית - איכותי, הרמוני, חזק. יין מתאים לאוסף, לווי ארוחה.