Regesh 2016 Ephod Winery
Ephod Winery, Israel, 2016
91/100
צבע היין ,נקי ,עמוק אודם. העקביות - בינונית. ריח היין מעל הממוצע ,נקי ,מורכב ,פירותי, באיכות טובה אפשר להבחין בארומות של דובדבן, פירות שחורים. ניכר שהיין יבש, בעל חמיצות בינונית. עם טאנינים בינונים. גוף בינוני-מלא. הטעם הינו בינוני-גבוה של פירות שחורים. ליין מרקם שמנוני ומבנהו בעל גוף מלא, כאשר הסיומת ארוכה מהממוצע. יין מעולה, מאוזן היטב, מוכן. עוצמתי ברמה גבוהה ,מעוגל, הרמוני, מורכב. מוכן לשתייה אבל עדיף להמתין. כדאי לשתות מכוס מס׳ 1 בטמפרטורה 16-18°C/61-64°F. התרשמות כללית - הרמוני, מדויק, עדין, עשיר. יין מתאים לאפריטיף, לווי ארוחה.