Merlot Shiraz 2016 Dadah Winery
Dadah Winery, Israel, 2016
90/100
צבע היין ,נקי ,עמוק אודם. העקביות - שמנונית. ריח היין מעל הממוצע ,נקי ,מורכב ,ריחני, באיכות טובה אפשר להבחין בארומות של פרח, פרי אדום. ניכר שהיין יבש, בעל חמיצות בינונית. עם טאנינים בינונים. גוף מלא. הטעם הינו בינוני-גבוה של פרי אדום. ליין מרקם שמנוני ומבנהו קל, כאשר הסיומת ארוכה מהממוצע. יין באיכות טובה למדי, מאוזן היטב, מוכן. עוצמתי ברמה בינונית ,מעוגל, הרמוני בינוני, מורכב. ניתן כבר לשתיה. כדאי לשתות מכוס מס׳ 1 בטמפרטורה 16-18°C/61-64°F. התרשמות כללית - חי, חלק, נחמד. יין מתאים לווי ארוחה.