Cabernet Franc Syrah 2017 Dadah Winery
Dadah Winery, Israel, 2017
86/100
צבע היין ,נקי ,בינוני אודם. העקביות - עדינה. ריח היין בינוני-קל ,נקי ,לא מורכב מאוד ,פרחי, באיכות ממוצעת אפשר להבחין בארומות של אקליפטוס, אלון ישן. ניכר שהיין יבש, בעל חמיצות בינונית. עם טאנינים נמוכים. גוף בינוני-קל. הטעם הינו בינוני-קל של פלפל אדום, תבלין. ליין מרקם מתכתי ומבנהו קל, כאשר הסיומת קצרה מהממוצע. יין לא רעה, מאוזן בינוני, מוכן. עוצמתי מעט ,מעוגל ברמה בינונית, הרמוני מעט, מורכב מעט. ניתן כבר לשתיה. כדאי לשתות מכוס מס׳ 1 בטמפרטורה 16-18°C/61-64°F. התרשמות כללית - גסטרונומי, חי. יין מתאים לווי ארוחה.