Mosaic Exclusive Edition 2016 Shiloh Winery
Shiloh Winery, Israel, 2016
93/100
צבע היין ,נקי ,עמוק אודם. העקביות - צמיגית. ריח היין מבוטא ,נקי ,מורכב ,פירותי, מצוין אפשר להבחין בארומות של פלפל שחור, תבלין. ניכר שהיין מתוק מעט, בעל חמיצות בינונית. עם טאנינים גבוהים. גוף מלא. הטעם הינו מובהק של פירות שחורים, פרי אדום, תבלין, חבית עץ אלון. ליין מרקם קרמי ומבנהו בעל גוף מלא, כאשר הסיומת ארוכה מהממוצע. יין מעולה, מאוזן היטב, מוכן. עוצמתי מאוד ,משיי, הרמוני, מורכב מאוד. מוכן לשתייה אבל עדיף להמתין. כדאי לשתות מכוס מס׳ 1 בטמפרטורה 16-18°C/61-64°F. התרשמות כללית - אינטנסיבי, אציל, יוקרתי, עמוק, עשיר, קטיפתי. יין מתאים לאוסף, לאפריטיף, למתנה.