Shor Merlot 2017 Shiloh Winery
Shiloh Winery, Israel, 2017
85/100
צבע היין ,נקי ,בינוני אודם. העקביות - נוזלית. ריח היין בינוני ,נקי ,לא מורכב מאוד ,פירותי, באיכות ממוצעת אפשר להבחין בארומות של אדמונית, אוכמניות, אלון ישן. ניכר שהיין מתוק מעט, בעל חמיצות בינונית. עם טאנינים קלים. גוף בינוני-קל. הטעם הינו בינוני של אדמונית. ליין מרקם שמנוני ומבנהו קל, כאשר הסיומת ממוצעת. יין באיכות טובה למדי, מאוזן בינוני, מוכן. עוצמתי ברמה בינונית ,מעוגל, הרמוני בינוני, מורכב מעט. ניתן כבר לשתיה. כדאי לשתות מכוס מס׳ 1 בטמפרטורה 16-18°C/61-64°F. התרשמות כללית - גסטרונומי. יין מתאים לווי ארוחה.