10 2013 Adir Winery
Adir Winery, Israel, 2013
94/100
צבע היין מעורפל, אודם עמוק. העקביות - צמיגית. ריח היין מבוטא, נקי, גדול, פירותי, מצוין. אפשר להבחין בארומות של פירות שחורים, תבלין, חבית עץ אלון. ניכר שהיין מתוק מעט, בעל חמיצות בינונית. עם טאנינים בינונים. גוף מלא. הטעם הינו מובהק של דובדבן, פלפל אדום, תבלין. ליין מרקם קרמי ומבנהו גדול, כאשר הסיומת ארוכה מהממוצע. יין מעולה, מאוזן היטב, מוכן. עוצמתי מאוד ,משיי, הרמוני, מורכב מאוד. ניתן כבר לשתיה. כדאי לשתות מכוס מס׳ 1 בטמפרטורה 16-18°C/61-64°F. התרשמות כללית - מעולה/משובח, אציל, עשיר, קטיפתי, מוּרכָּב, יוקרתי. יין מתאים לאפריטיף, לאוסף, למתנה.