Sfar 2016 Drimia Winery
Drimia Winery, Israel, 2016
92/100
צבע היין ,מעורפל ,עמוק אודם. העקביות - בינונית. ריח היין מעל הממוצע ,נקי ,מורכב ,פירותי, מצוין אפשר להבחין בארומות של אדמה, פירות שחורים, חבית עץ אלון, טבק. ניכר שהיין יבש, בעל חמיצות בינונית. עם טאנינים בינונים. גוף מלא. הטעם הינו מובהק של פירות שחורים. ליין מרקם קרמי ומבנהו גדול, כאשר הסיומת ארוכה. יין מעולה, מאוזן היטב, מוכן. עוצמתי מאוד ,משיי, מינרליים קטנים, הרמוני, מורכב מאוד. ניתן כבר לשתיה. כדאי לשתות מכוס מס׳ 1 בטמפרטורה 16-18°C/61-64°F. התרשמות כללית - איכותי, מדויק, עמוק, עשיר, קטיפתי. יין מתאים לאוסף, לאפריטיף, לווי ארוחה, למתנה.