Cabernet Sauvignon 2016 Drimia Winery
Drimia Winery, Israel, 2016
90/100
צבע היין ,מעורפל ,עמוק אודם. העקביות - בינונית. ריח היין בינוני ,נקי ,מורכב ,פירותי, באיכות טובה אפשר להבחין בארומות של דובדבן שחור, פירות שחורים, תבלין, אלון ישן, קקאו. ניכר שהיין יבש, בעל חמיצות בינונית. עם טאנינים נמוכים. גוף בינוני-מלא. הטעם הינו בינוני-גבוה של דובדבן שחור, צימוק. ליין מרקם שמנוני ומבנהו בעל גוף מלא, כאשר הסיומת ארוכה מהממוצע. יין מעולה, מאוזן היטב, בוגר. עוצמתי ברמה גבוהה ,מעוגל, הרמוני, מורכב. ניתן כבר לשתיה. כדאי לשתות מכוס מס׳ 1 בטמפרטורה 16-18°C/61-64°F. התרשמות כללית - איכותי, בוגר, ישן, עמוק, עשיר. יין מתאים לאפריטיף, לווי ארוחה.