Petite Sirah 2020 Ella Valley
Ella Valley, Israel, 2020
90/100
Apparence : clair, rubis foncé. Arôme : de bonne qualité, complexe, épicé, nettoyer, odeur distincte de pimenter, de fruit noir. Goût : sec, tanins courts goût au-dessus de la moyenne de fruit noir. Arrière-goût : agréable, moyen. Conclusion : de bonne qualité, complexe, harmonieux, intensif. Le vin est prêt. Peut être bu maintenant, mais a un potentiel de vieillissement. Le vin est bon pour pour un repas, un dîner en famille. Le vin est bien construit, vivant, agréable. Il est préférable de le boire dans un verre numéro 1 à température 16-18°C/61-64°F.
היין הזני הראשון של היקב מענבי פטיט סירה. הוא מיוצר מענבים מגפנים בנות עשר שנים, צבעו ארגמן כהה מאוד והוא מפגין טאנינים בולטים וריכוז פירותי טוב. ניחוחות וטעמים של פטל שחור, פטל ופירות יער הנתמכים ברמזים מחמיאים למנטה וטבק. יין מוצק ולעיס בעל גימור ארוך וכמעט שרירי.