Alpha 2019 Delta Winery

Delta Winery, Israel, 2019

97/100

Apparence : clair, grenat foncé. Arôme : excellent, grand, fruité, nettoyer, odeur distincte de fruit noir, fût de chêne. Goût : presque sec, structure corsée, des tanins élevés nobles, taux d'alcool moyen à élevé, tout le corps, goût prononcé de fruit noir. Arrière-goût : enveloppant, longue. Conclusion : d'excellente qualité, bien équilibré, très complexe, harmonieux, très intensif, soyeuse. Le vin est prêt. Peut être bu maintenant, mais a un potentiel de vieillissement. Le vin est bon pour collection, un cadeau. Le vin est puissant, concentré, noble, parfait. Il est préférable de le boire dans un verre numéro 1 à température 16-18°C/61-64°F.

Ben Gat