Vineyard Dance 2020 Gvaot Boutique Winery

Gvaot Boutique Winery, Israel, 2020

89/100

Apparence : clair, rubis foncé. Arôme : de bonne qualité, complexe, fruité, nettoyer, odeur distincte de fruit noir. Goût : presque sec, doux tanins moyens, plus que moyen, goût au-dessus de la moyenne de pimenter, de fruit noir, de fruit rouge. Arrière-goût : généreux, plus longue que la moyen. Conclusion : de bonne qualité, bien équilibré, complexe, harmonieux, intensif, arrondie. Le vin est prêt. Peut être bu maintenant, mais a un potentiel de vieillissement. Le vin est bon pour un dîner romantique, pour un repas, apéritif. Le vin est riches, harmonieux. Il est préférable de le boire dans un verre numéro 1 à température 16-18°C/61-64°F.

Ben Gat