Betzalel, Cabernet Sauvignon 2018 Tabernacle Winery

Tabernacle Winery, Israel, 2018

91/100

Apparence : clair, rubis foncé. Arôme : excellent, grand, fruité, nettoyer, odeur prononcée de fruit noir, de poivre noir, de pimenter. Goût : sec, élégants tanins courts, plus que moyen, goût prononcé de fruit noir, de tabac. Arrière-goût : agréable, plus longue que la moyen. Conclusion : de bonne qualité, bien équilibré, complexe, harmonieux, intensif. Le vin est prêt. Peut être bu maintenant, mais a un potentiel de vieillissement. Le vin est bon pour apéritif, pour un repas, un cadeau, collection. Le vin est noble, harmonieux, exquis. Il est préférable de le boire dans un verre numéro 1 à température 16-18°C/61-64°F.

Ben Gat