The Southern Port 2018 Ramat Negev Winery
Ramat Negev Winery, Israel, 2018
95/100
Apparence : clair, rubis foncé, consistance huileuse. Arôme : de bonne qualité, complexe, vineux, nettoyer, odeur prononcée de fruit sec, de cerise noire, de prune, de confectionné. Goût : sucré, acidité moyenne, veloutés tanins moyens, taux élevé d'alcool, plus que moyen, goût prononcé de fruit sec, de fruit noir. Arrière-goût : agréable, plus longue que la moyen. Conclusion : d'excellente qualité, bien équilibré, très complexe, harmonieux, très intensif, soyeuse. Le vin est prêt. Le boire maintenant. Le vin est bon pour un cadeau, apéritif, les amis qui se réunissent. Le vin est profond, concentré, harmonieux, riches, exceptionnel. Il est préférable de le boire dans un verre numéro 4 à température 10-12°C/50-54°F.