Blanc de Blanc 2009 Ella Valley
Ella Valley, Israel, 2009
92/100
Apparence : cristal clair, vert citron. Arôme : excellent, complexe, fruité, nettoyer, odeur agréable de violette, de lilas, de levain. Goût : sec, acidité moyenne à forte, taux d'alcool moyen - faible, corps léger, goût au-dessus de la moyenne de goyave, d'agrumes, de levain. Arrière-goût : plus courte que la moyen. Conclusion : d'excellente qualité, bien équilibré, complexe, intensif. Le vin est prêt. Le vin est bon pour un cadeau, la fête. Le vin est harmonieux, vieilli, noble, léger. Il est préférable de le boire dans un verre numéro 3 à température 6-10°C/43-50°F.