32˚N 35˚E Blend 2017 Ella Valley
Ella Valley, Israel, 2017
89/100
Apparence : clair, grenat foncé. Arôme : de bonne qualité, complexe, fruité, pas net, odeur distincte de fruit noir. Goût : presque sec, des tanins élevés, corps moyen, goût au-dessus de la moyenne de fruit noir, de fruit rouge. Arrière-goût : agréable, plus longue que la moyen. Conclusion : de bonne qualité, bien équilibré, complexe, intensif, arrondie. Le vin est mûr. Boire maintenant: ne convient pas au vieillissement ou au vieillissement ultérieur. Le vin est bon pour pour un repas. Le vin est doux, gastronomique. Il est préférable de le boire dans un verre numéro 1 à température 16-18°C/61-64°F.