Cabernet Sauvignon 2017 Stern Winery
Stern Winery, Israel, 2017
Apparence : clair, grenat foncé. Arôme : de bonne qualité, grand, fruité, nettoyer, odeur distincte de fruit noir, de vanille, fût de chêne. Goût : sec, des tanins élevés, taux d'alcool moyen à élevé, plus que moyen, goût au-dessus de la moyenne de fruit noir, fût de chêne. Arrière-goût : moyen. Conclusion : de bonne qualité, bien équilibré, intensif. Le vin est mûr. Le boire maintenant. Le vin est bon pour pour un repas, un cadeau. Le vin est vieilli, mature, bien construit. Il est préférable de le boire dans un verre numéro 1 à température 16-18°C/61-64°F.