Viognier 2020 Delta Winery

Delta Winery, Israel, 2020

89/100

Apparence : clair, or. Arôme : excellent, grand, fruité, nettoyer, odeur prononcée de fruit exotique. Goût : mi-sec, acidité moyenne à forte, légèrement amer, plus que moyen, goût au-dessus de la moyenne de coing, de goyave, de litchi, de miel. Arrière-goût : plus longue que la moyen. Conclusion : de bonne qualité, complexe, intensif, arrondie. Le vin est prêt. Le boire maintenant. Le vin est bon pour apéritif, un cadeau. Le vin est concentré, doux, de qualité. Il est préférable de le boire dans un verre numéro 2 à température 8-12°C/46-54°F.

Ben Gat