Sauvignon Blanc 2020 Rimon Winery

Rimon Winery, Israel, 2020

Apparence : clair, vert citron clair. Arôme : excellent, grand, fruité, nettoyer, odeur prononcée de goyave, de mangue, de fruit exotique. Goût : sec, acidité moyenne à forte, légèrement amer, tanins courts, corps moyen - léger, goût au-dessus de la moyenne de fruit exotique. Arrière-goût : plus longue que la moyen. Conclusion : de bonne qualité, intensif. Le vin est prêt. Le boire maintenant. Le vin est bon pour un cadeau, pour un repas. Le vin est agréable, gastronomique, rafraîchissant, doux. Il est préférable de le boire dans un verre numéro 2 à température 6-10°C/43-50°F.

Ben Gat