Alon 2018 Galil Mountain
Galil Mountain, Israel, 2018
Apparence: clair, rubis. Arôme: de bonne qualité, assez complexe, floral, pas net, odeur agréable de lilas, d'acacia, de fruit rouge. Goût: presque sec, légèrement amer, fins tanins courts, corps léger, goût moyen de fruit rouge, de poivron rouge, de vieillissement en fût de chêne. Arrière-goût: plus courte que la moyen. Conclusion: de qualité accéptable, moyennement équilibré, moyennement intensif. Le vin est prêt. Le boire maintenant. Le vin est bon pour pour un repas, pique-nique. Le vin est gastronomique, vivant. Il est préférable de le boire dans un verre numéro 2 à température 16-18°C/61-64°F.