Sataf Cabernet Sauvignon 2017 Metzuda
Metzuda, Israel, 2017
Apparence: brumeux, grenat foncé, consistance huileuse. Arôme: de bonne qualité, assez complexe, fruité, impur, odeur distincte de fruit rouge, de poivron rouge, de cerise noire, de cassis. Goût: presque sec, acidité moyenne, texture huileuse, structure corsée, doux tanins courts, taux d'alcool moyen - faible, corps moyen, goût au-dessus de la moyenne de cerise noire. Arrière-goût: moyen. Conclusion: de qualité passable, moyennement équilibré, moyennement complexe, moyennement intensif, légèrement arrondie. Le vin est mûr. Boire maintenant: ne convient pas au vieillissement ou au vieillissement ultérieur. Le vin est bon pour pique-nique, pour un repas. Le vin est rafraîchissant, harmonieux. Il est préférable de le boire dans un verre numéro 1 à température 16-18°C/61-64°F.