Raziel Merlot 2016 Metzuda
Metzuda, Israel, 2016
Apparence: brumeux, grenat foncé, consistance huileuse. Arôme: de bonne qualité, complexe, épicé, nettoyer, odeur distincte de pimenter, fût de chêne, d'épices à cuire. Goût: sec, acidité moyenne, texture huileuse, structure corsée, élégants tanins courts, corps moyen, goût au-dessus de la moyenne de cerise noire, fût de chêne, de saveurs de noisette. Arrière-goût: plus longue que la moyen. Conclusion: de bonne qualité, moyennement équilibré, moyennement complexe, intensif, arrondie. Le vin est prêt. Le boire maintenant. Le vin est bon pour pique-nique, pour un repas, un cadeau. Le vin est profond, bien construit, délicat. Il est préférable de le boire dans un verre numéro 1 à température 16-18°C/61-64°F.