Sahar 2016 Drimia Winery
Drimia Winery, Israel, 2016
87/100
Ce vin a une couleur rubis avec une intensité profonde, un aspect clair. Il a une consistance moyenne, un arôme de bonne qualité, fruité, complexe, nettoyer, supérieure à la moyenne, vous pouvez aussi identifier les arômes de raisin, de vieillissement en fût de chêne, de cuir . Par son goût, ce vin se présente comme sec, avec une acidité légere, et une amertume . Les tanins sont moyen faible. et un corps plus que moyen. L'intensité de la saveur de ce vin est supérieur à la moyenne et il possède des caractéristiques de fruit noir, de vieillissement en fût de chêne, de cuir. Il a une texture huileuse, une structure corsée avec une finition moyennne. Ce vin est de bonne qualité et complexe. C'est un vin moyennement harmonieux, moyennement intensif, moyennement équilibré et il a une rondeur arrondie. Est prêt. On Le boire maintenant. L'impression générale reste que ce vin est mature, compliqué, profond. Il est préférable de le boire dans le verre numéro (2) 1 à une température de 16-18°C/61-64°F.