Cabernet Sauvignon 2018 Hilulim Winery

Hilulim Winery, Israel, 2018

92/100

Apariencia: claro, rubí oscuro. Aroma: buena calidad, complejo, vinoso, impuro, por encima de olor promedio de fruta negra, silla de cuero sudada, amaderado. Sabor: casi seco, medio - acidez pesada, taninos medios ásperos, alto nivel de alcohol, cuerpo completo, sabor pronunciado de fruta negra, cereza agria. Regusto: redondo, largo. Conclusión: muy buena calidad, complejo, intensivo, redondo. Vino es maduro. Bebe ahora. Vino es bueno para regalar. Vino es intenso, único. Mejor beber de un vaso número 1 a la temperatura 16-18°C/61-64°F.

Ben Gat