Blanc de Blanc 2009 Ella Valley
Ella Valley, Israel, 2009
92/100
Apariencia: cristalino, verde limón. Aroma: excelente calidad, complejo, frutal, limpio, olor medio de violeta, lila, de masa fermentada. Sabor: seco, medio - acidez pesada, nivel medio-bajo de alcohol, cuerpo ligero, sabor por encima del promedio de guayaba, agrios, de masa fermentada. Regusto: más corto que el promedio. Conclusión: excelente calidad, bien equilibrado, complejo, intensivo. Vino esta listo. Vino es bueno para regalar, celebrar. Vino es armonioso, añejado, noble, delicado. Mejor beber de un vaso número 3 a la temperatura 6-10°C/43-50°F.