Merlot 2017 Gvaot Boutique Winery

Gvaot Boutique Winery, Israel, 2017

El vino tiene un color rubí de intensidad profundo y de aspecto claro. Es de consistencia medio, con un aroma Excelente calidad, frutal, complejo, limpio, medio. Pueden identificarse los siguientes aromas mora, café. El vino sabe seco, con una acidez alcalino, con un amargor bajo. Los taninos son débil. Tiene un cuerpo con cuerpo. La intensidad del sabor es pronunciado con características fruta negra, mora. El vino es de textura aceitoso y posee una estructura con cuerpo. Su acabado es promedio. La complejidad de este vino excelente calidad, moderadamente complejo. Su armonioso, redondo, su intensidad es acentuado. El estado de desarrollo de este vino es listo. Su bien equilibrado, (Quality conclusions). Bebe ahora La impresión general del vino es fragante, preciso, calidad, soft (flexible). Es mejor beber de un número 1 de vidrio a temperatura 16-18°C/61-64°F.

Ben Gat