Cabernet Franc 2017 Ramat Negev Winery

Ramat Negev Winery, Israel, 2017

89/100

Apariencia: claro, rubí oscuro, consistencia débil. Aroma: buena calidad, complejo, frutal, limpio, por encima de olor promedio de especias, envejecimiento del roble. Sabor: seco, medio ácido, textura aceitosa, estructura con cuerpo, taninos medios, cuerpo medio, sabor por encima del promedio de especias. Regusto: promedio. Conclusión: buena calidad, bien equilibrado, complejo, moderadamente intensivo, redondo. El vino esta listo. Bebe ahora. El vino es bueno para para una comida. El vino es grueso, maduro, complicado, tarta. Es mejor beber de un vaso número 1 a la temperatura 16-18°C/61-64°F.

Ben Gat