Exodus Red 2017 Ramat Negev Winery
Ramat Negev Winery, Israel, 2017
94/100
Visuell: kristallklar, dunkelrubinfarben. Aroma: Ausgezeichnet, Komplex, fruchtig, rein, überdurchschnittlicher Geruch von schwarze Früchte, Gewürze, schwarzer Pfeffer. Geschmack: trocken, elegant kurze Tannine, überdurchschnittlicher Geschmack von schwarze Früchte, roter Pflaume. Nachgeschmack: angenehm, überdurchschnittlich langer Abgang. Fazit: ausgezeichnet, gut ausgewogen, komplex, harmonisch, intensiv, seidig. Wein ist fertig. Kann jetzt getrunken werden, hat aber Alterungspotential. Der Wein ist gut für als Geschenk, für die Sammlung. Der Wein ist elegant, sanft, gut gebaut, gehaltvoll. Am besten trinkt man aus einem Zahlenglas 1 bei 16-18°C/61-64°F Temperatur.