Petite Sirah 2019 Adir Winery
Adir Winery, Israel, 2019
92/100
Visuell: klar, dunkelGranat. Aroma: Ausgezeichnet, groß, fruchtig, sauber, überdurchschnittlicher Geruch von schwarzen Früchten, gepökeltem Fleisch. Geschmack: fast trocken, mittlere - schwere Säure, elegant mittlere Tannine, mehr als mittlerer Körper, ausgeprägter Geschmack von schwarzen Früchten. Nachgeschmack: langer Abgang. Fazit: Ausgezeichnet, gut ausbalanciert, Komplex, mäßig intensiv, gerundet. Wein ist fertig. Kann jetzt trinken, hat aber Alterungspotential. Der Wein ist gut für für die Gegenwart, für die Sammlung, Aperitif. Der Wein ist exquisiter, prestigeträchtiger, komplizierter. Am besten trinkt man aus einem Zahlenglas 1 bei 16-18°C/61-64°F Temperatur.