Mount Sinai 2019 Or Haganuz
Or Haganuz, Israel, 2019
91/100
Visuell: dunkelrubinfarben, ölige Konsistenz. Aroma: Ausgezeichnet, groß, aromatisch, rein, ausgeprägter Geruch nach Pflaume, Kirsche, Eichenfässer, Kakao. Geschmack: mittelsüß, sanft kurze Tannine, mittlerer - hoher Alkoholgehalt, mehr als mittlerer Körper, ausgeprägter Geschmack von Schwarzkirsche, Eichenfässer, Kakao. Nachgeschmack: beeindruckend, überdurchschnittlich langer Abgang. Fazit: ausgezeichnet, gut ausgewogen, komplex, harmonisch, intensiv. Wein ist fertig. Kann jetzt getrunken werden, hat aber Alterungspotential. Der Wein ist gut für als Aperitif, als Geschenk. Der Wein ist duftend, gehaltvoll, konzentriert. Am besten trinkt man aus einem Zahlenglas 4 bei 18-22°C/64-72°F Temperatur.