Chenin Blanc 2020 Rimon Winery

Rimon Winery, Israel, 2020

Visuell: klar, hellGold. Aroma: Ausgezeichnet, groß, Blumen, sauber, überdurchschnittlicher Geruch von Flieder, Gras, tropischen Früchten. Geschmack: trocken, mittlere - schwere Säure, geringe Bitterkeit, elegant kurze Tannine, mittlerer Geschmack von tropischen Früchten, Eichenfässern. Nachgeschmack: überdurchschnittlich langes Finish. Fazit: gut, gut ausbalanciert, Komplex, wenig Mineral. Wein ist fertig. Jetzt trinken. Der Wein ist gut für für eine Mahlzeit. Der Wein ist weich (flexibel), sauberer. Am besten trinkt man aus einem Zahlenglas 2 bei 8-12°C/46-54°F Temperatur.

Ben Gat