White Exodus 2020 Ramat Negev Winery

Ramat Negev Winery, Israel, 2020

92/100

Visuell: klar, hellGold. Aroma: gute Qualität, Komplex, Blumen-, sauber, überdurchschnittlicher Geruch von Mango, Limette, Pfirsich, Karamell, Sauerteig, Eichenfässern. Geschmack: fast trocken, mittlere - schwere Säure, überdurchschnittlicher Geschmack von Pfirsich, Limette. Nachgeschmack: überdurchschnittlich langes Finish. Fazit: Ausgezeichnet, gut ausbalanciert, Komplex, mäßig intensiv, gerundet. Wein ist fertig. Jetzt trinken. Der Wein ist gut für Aperitif, für die Gegenwart. Der Wein ist kompliziert, mächtig, ausgewogen. Am besten trinkt man aus einem Zahlenglas 2 bei 12-16°C/54-61°F Temperatur.

Ben Gat