Sataf Blend 2017 Metzuda
Metzuda, Israel, 2017
Visuell: schlammig, dunkelRubin, ölige Konsistenz. Aroma: gute Qualität, groß, fruchtig, sauber, mittlerer Geruch von schwarzen Früchten, schwarzer Johannisbeere. Geschmack: fast trocken, mittlere Säure, ölige Textur, vollmundige Struktur, samtig mittlere Tannine, Ganzkörper, überdurchschnittlicher Geschmack von Brombeere, Kirsche. Nachgeschmack: überdurchschnittlich langes Finish. Fazit: gut, gut ausbalanciert, Komplex, mäßig intensiv, gerundet. Wein ist fertig. Kann jetzt trinken, hat aber Alterungspotential. Der Wein ist gut für Aperitif, für eine Mahlzeit, für die Gegenwart, für die Sammlung. Der Wein ist samtig, harmonisch, tief, delikat, elegant. Am besten trinkt man aus einem Zahlenglas 1 bei 16-18°C/61-64°F Temperatur.